二战中,日本的牛肉罐头从美味无比变成了猪都不吃,失败成为必然

更新时间2019-10-20 18:39:30  作者:未知

为了能够从小事中看到大局的变化,这就是所谓的“一叶落,天下大乱”。许多细节确实能反映形势的总体发展,从一些细节也能看出二战期间日本形势的变化。例如,能够在战争开始时吃牛肉罐头对任何日本士兵来说都是一种奢侈的体验,能够在战场上夺取牛肉罐头对中国士兵来说也是一笔巨大的财富。

然而,在后期,牛肉罐头成了日本军队的猪食,甚至猪也不喜欢它,中国军队抓到它时懒得吃。纵观日本牛肉罐头的发展,我们可以看到日本军队在整个第二次世界大战期间的形势变化。

自从日本在1931年进入战时体系以来,日本军队就已经制定了他们的食物。当时的标准是640克大米、200克小麦、150克肉罐头、大约150克干菜和泡菜,外加几十克盐、油、糖和茶。平心而论,这种食物对亚洲战场上的所有部队都有好处,150克罐头肉虽然不经常按时分发,但每次分发后都是日军的最爱。在战争初期,罐头里大约有200克牛肉,外加大约150克蔬菜。士兵一天吃不饱肉,所以这种罐头很少分发给普通士兵。

日本陆军不使用海军咖喱。它把肉做成传统的罐头食品“大河煮”,然后用砂糖、酱油和生姜炖。在日本军队早期,罐头通常是牛肉和水煮的(250克/罐)。在中日战争期间,鲭鱼的瘦肉也被用来制作鲸鱼肉并煮熟。第一次世界大战期间,大和烹饪标准改为150克/罐,一直持续到第二次世界大战。

然而,随着太平洋战争(Pacific War)的爆发和日美战争的爆发,日本的供应变得越来越稀缺,尤其是随着美国逐渐控制了海上力量并袭击了日本的海上运输线,使得日本的供应无法维持生计。从那以后,日本牛肉罐头的质量没有一路下降。卷心菜和土豆已经成为主要原料。牛肉的重量不断减少,牛肉汤已经成为牛肉罐头的主要特征。不过,至少在这个时候里面还有一些牛肉,这种罐头的配置还是比较小的,但是对于日本军队来说收到它仍然是一件幸运的事情。

(没有食物,所以许多士兵不得不抢劫它。)

然而,随着日本局势的进一步恶化,美国对太平洋海域拥有绝对控制权,在中国的惨烈战争中没有出路。日本的物流生产率濒临崩溃。在1944年至1945年期间,许多日本军队,包括驻扎在中国的军队,不仅无法获得他们的口粮,甚至他们获得的口粮也发生了质的变化。以著名的牛肉罐头为例。这时的牛肉罐头被日本军队称为猪食。即使八路军占领了它,它也懒得吃,因为里面没有牛肉。更常见的方法是将豆制品与牛血和牛杂碎混合,并加入一些蔬菜。这种罐头与其说是牛肉罐头,不如说是蘸了牛血的豆干罐头。

在第二次世界大战中,美国士兵的营养状况最好。美国军队设定的标准是每个士兵每天摄入4300卡路里,欧洲国家军队紧随其后。在第二次世界大战中,普通士兵每天需要消耗超过3000卡路里才能满足战争的需要。在第二次世界大战中,日本军队只能满足美国军队一半的需求,每个士兵只能满足超过2000卡路里的热量供应。

然而,即使以这种方式称之为猪食,罐装牛肉仍然是日本士兵在得到它时必须吃的东西,因为日本的补给线在战争结束时濒临崩溃,吃食物是一种奢侈,即使它很臭。在战争后期,日本军队的食物不如中国军队好,不得不说,两者之间的待遇颠倒了。这种局面的出现是整个战场形势逆转的体现。